ปั้น “บาริสต้ามืออาชีพ” สาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม มุ่งพัฒนาบัณฑิต จัดอบรมทักษะบาริสต้าเต็มรูปแบบ

สาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม วจก.มรภ.เลย จัดอบรมบาริสต้า พัฒนาศักยภาพนักศึกษาสู่ความเป็นมืออาชีพเลย – เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2568 สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย ได้จัด “โครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาสาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม” โดยมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะการเป็นบาริสต้า ให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 2 ถึงชั้นปีที่ 4 จำนวน 30 คนโครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพนักศึกษาให้มีทักษะวิชาชีพที่หลากหลายและสอดคล้องกับความต้องการของอุตสาหกรรมบริการสมัยใหม่ โดยเนื้อหาการอบรมครอบคลุมองค์ความรู้เกี่ยวกับกาแฟอย่างครบวงจร ตั้งแต่การทำความรู้จักสายพันธุ์เมล็ดกาแฟ กระบวนการคั่ว การบด การชงด้วยวิธีการต่างๆ ไปจนถึงเทคนิคการผสมเครื่องดื่ม และการสร้างสรรค์ศิลปะบนถ้วยกาแฟ (Latte Art)การอบรมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้ เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติจริงในทุกขั้นตอน ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นการสร้างเสริมทักษะและความมั่นใจ แต่ยังเป็นการจุดประกายความคิดสร้างสรรค์และเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาสามารถนำความรู้ไปต่อยอดในการประกอบอาชีพในธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และร้านกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อไป